记忆.广州 | 清代外销画中的广州街头店铺

广州是中国南方“海上丝绸之路”的重要贸易口岸，除了瓷器、茶叶、丝绸等商品之外，还生产各类商品性质的绘画，时人称之为“洋画”，外国购买者根据其产地统称为“中国画”，后世艺术史研究者则称其为“中国外销画”(Chinese export paintings)或“中国贸易画”(China trade paintings)。在摄影术发明和普及的年代，图画是西方人直观了解中国情况、满足好奇心的最佳途径。外销画题材广泛、内容丰富，堪称18-19世纪广州社会生活的“百科全书”。“记忆.广州”系列撷取清代外销画精品，展现图像定格的历史瞬间，带领我们穿越时空，重回清代广州十三行街头，重温广州记忆。

▲洋画铺，中西文化交流融合的缩影。楹联是中文“一帘花影云拖地，半夜书声月在天”，正上方牌匾却是英文。TINGGUA既是外销画家的名字(本名关联昌，别号庭呱、廷呱)，也作为画铺字号显赫地书写在牌匾上。画铺内既有中国传统的竹石水墨画，更多的是西式风格装裱的肖像画、风景画等外销画。

    ▲大章号绫罗绸缎铺。铺内招牌琳琅满目，写明了绫罗绸缎的各种品类，其中有佛山顺德的特产香云纱。

▲广发号瓷器铺。瓷器是“海上丝绸之路”上最重要的出口商品之一。瓷器铺的货架上层层叠叠堆放着各类白瓷、青瓷和彩瓷，有的产自当时广州的河南地区，有的则从江西景德镇等地长途运输而来。

▲同吉号打包铺

▲西式家具铺。当时广州制作的西式家具种类齐全，包括沙发、座椅、桌子、箱柜等，风格有洛可可(流行于18世纪上半叶)和新古典主义(流行于18世纪下半叶至19世纪前期)。其中反映洛可可典型家具样式的是拥有C形腿脚和S形扶手的座椅(图中白色座椅)以及奇彭代尔式可翻转折叠的三弯腿圆桌(图中右下角绿色圆桌);反映新古典主义风格的是摄政式沙发(图中木工正在拼接的扶手一高一矮的沙发)和军刀状后腿的座椅(图中右侧绿色椅子)。清代广州从事出口家具的作坊主要集中在濠畔街一带。

▲同盛号竹制家具铺。以竹为器在中国具有十分悠久的历史。清代竹制家具生产非常发达，并大量出口，对当时欧洲的家具设计产生了一定影响。如今，欧美等地博物馆藏品中仍有18-20世纪初产自广州的竹制家具。

▲润华号戏服铺

▲西式帽子铺。在清代，广州帽业发达，形成了专业街市—— 装帽街。图中帽子店摆卖的是西式帽子，店铺招牌虽然难以辨识具体内容，但依稀可见使用的是西文，说明客户以西方人为主。

▲茗芳斋茶叶铺。铺面正中悬挂着“茗芳”字号，招牌分别有“茗芳斋花香小种”、“茗芳斋各种名茶发客”、“名岩香茶”等。店内陈列着散装和罐装茶叶，依稀可见“白毫”、“古劳”等字样。古劳茶为广东传统名茶，因产自古劳茶山而得名。古劳茶山位于今天鹤山市古劳镇，茶叶生产于“宋元时期已现端倪”，在清乾隆至道光年间(1736-1850年)已进入全盛时期。

▲颐寿堂药铺和昌利号钱铺。

药铺所挂招牌，除“颐寿堂”等之外，还有“卢薛昌药”、“卢薛昌蜡丸”等。卢薛昌的爷爷卢观恒是广利行的创始人，曾与伍秉鉴共同坐上十三行商总位置。广利行破产后，卢氏家族迁回新会老家乡居，卢薛昌留在广州经营凉茶等生意。“卢薛昌”后成为广州老字号之一，该品牌在上世纪50年代中期被“王老吉”兼并。药铺隔壁是昌利号钱铺，有“昌利店花银便换”、“钱银便换”招牌。此类钱铺、钱庄、银号是当时商品经济发展，特别是对外贸易繁盛的产物。

▲新盛号灯笼铺

▲钟表铺

广州最初是西洋钟表贸易的集散地，随后成为了清代民间机械钟表制造的中心。钟表铺展示着各种造型的座钟、挂钟和怀表，两名工匠埋头工作，一名顾客正在选购怀表。马戛尔尼来华使团成员约翰.巴罗在《中国行纪》中记载：“现今他们在广东，像在伦敦一样，以三分之一的成本，生产科克斯和梅林(Coxe and Merlin)仓库曾经大量输往中国的各种精巧机械装置。中国人头脑灵活、颖悟，纤细的手天生用来干巧妙的工作。”广钟融会了中西技术和工艺，可谓“西方技术中国化的典型代表”。

参考资料

1. 王次澄，宋家钰.大英图书馆特藏中国清代外销画精华(第1卷) [M].广州：广东人民出版社，2011.

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7. 中山大学历史系、广州博物馆编.西方人眼里的中国情调 [M].北京：中华书局，2001.